Des figues et des olives: " côté cuisine "

1 janvier 2015

Joyeuse Année 2015

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Tags: Brunch, chips de panais, galette aux pépites de chocolat, pain au muesli Casino

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5 juillet 2014

Pain de poisson aux crevettes

Pain de poisson aux crevettes façon soufflé, et sa cassolette de petit suisse

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Tags: Pain de poisson aux crevettes

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25 mars 2013

Quiche aux poireaux

Quand je cuisine j'aime beaucoup rentabiliser le four et en plus du gratin dauphinois, du plat de lasagnes: j'aime cuisiner une quiche le plus souvent une quiche lorraine (puisque c'est de là que je viens)! C'est pratique au repas suivant il n'y a plus...

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Tags: Quiche aux poireaux

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25 octobre 2012

Petits potages maison sans prétentions...

Une petite merveille rien d'original mais tellement bien réussie il faut pour ce faire: 6 carottes 5 pommes de terre 1 morceau de poireau 1 quartier de potimarron 1 tomate 2 morceaux de lard un peu de sel, poivre, de muscade Faire cuire le temps dans...

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Tags: Potages

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16 mai 2011

Pain de thon & San Lorenzo

Pain de thon et flan méditéranéen: : voici deux entrées sympa que nous avons aimé dévorer en famille cette semaine avec bien sûr les asperges blanches et vertes: ce sont deux entrées faciles à réaliser : mais comme on trouve ces deux recettes sur plein...

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Tags: Epicerie italienne de luxe, Huile Puget, San Lorenzo

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8 mai 2011

Tapas bis: l'escargot au chorizo

Les tapas simplissimes: on ne peut pas toutes être super douée en cuisine: suivez ma liste vers la droite de pros ou quasi pros, alors aujourd'hui je vous propose une recette archi simple pour épater les papilles de vos amis pour l'apéro. Il faut: -----------...

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Tags: Tapas, escargots au chorizo, recette simplissime

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7 mai 2011

Tapas: Les Croquetas

La recette est tirée d'un fascicule Exquisitas Tapas, acheté à Barcelone, j'ai traduit la recette et étrainé avec elle, ma toute nouvelle friteuse semi pro. C'est un peu long surtout quand on à des convives du soir au matin et du matin au soir: mais au...

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Tags: Tapas, croquetas de pollo

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