Des figues et des olives: " côté cuisine "

17 janvier 2016

Guimauves à la fleur d'oranger

Pour faire des Guimauves à la fleur d'oranger: il vous faut une poignée de racines de guimauve (ça sent mauvais mais c'est une révélation après ébullition), 300 g de sucre, un peu d'huile pour graisser le fond du moule, 30 gr de fécule de pomme de terre...

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Tags: Guimauve à la fleur d'oranger, que faire avec de la racine de guimauve, racine de guimauve

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26 novembre 2015

Un p'tit rainbow cake pour le fun

Un rainbow cake ou gâteau arc en ciel parce que j'ai des années lumières de retard et qu'il fallait que j'en réalise un, lol! Ce n'est pas le plus beau du net, loin de là mais ça a immensément fait plaisir aux enfants de le déguster dans un mug de lait...

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Tags: Rainbow Cake, gâteau arc en ciel...

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21 novembre 2015

Gravity cake aux M&M's

Gravity cake aux M&M's d'Halloween Un délicieux gâteau aux chocolat et un peu d'huile de coude pour monter la finition gravity cake!

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Tags: Gravity Cake MM's

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8 février 2015

Des verrines coco/vanille

Des verrines chocolat/vanille : avec un reste du gâteau de 4 heures, fait avec de la farine graines et céréales de Francine et du chocolat bio, de la crème pâtissière à la vanille et de la noix de coco râpée sous vide(plus moelleuse)!

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Tags: Verrines cocolatVanille

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1 mars 2014

Gourmandises sucrées

Quelques modestes petites réalisations sucrées: tiramisu aux speculoos, Tiramisu de la Saint Valentin, doré à la feuille d'or Tarte aux fraises du pâtissier un tiramisu au kaki/petits suisses/petits beurres: La créa du jour: miam

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Tags: tarte aux fraises, tiramisu aux kakis, tiramisu doré à la feuille d'or

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24 décembre 2013

En attendant Noël...

Dans l'ordre chronologique: un p'tit goûter sympa: du chocolat à délayer dans son lait chaud En deuxième: une création à base de miel, sirop d'agave, de chocolat et de cerise: pour un bon gâteau façon forêt noire et troisièmement de petits mug cakes pour...

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Tags: choco-lait, gâteau façon forêt noire, mug cake

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10 avril 2013

Tartelette au citron basique d'après une grande recette ;o)!

Tarte au citron version Cyril Lignac… Ce n’est pas forcément gagné ! Choppé sur le blog de la talentueuse Mercotte: c'est facile à réaliser, c'est très gouteux, ma pâte sablée n'est quand elle pas formidable une fois cuite : je n'ai pas fait de meringue...

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Tags: Tartelettes au citron

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7 mai 2011

Outrecuidance

Mon blog aurait pût s'appeller outrecuidance: puisque j'ai l'outrecuidance de créer un blog sur une matière que je ne maîtrise pas encore à la perfection: mais comme j'aime bien cuisiner : ce sera aussi mon petit journal et j'espère bien évidement évoluer...

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Tags: Cassoulette, pizzaiola

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